Kết quả tìm kiếm cho "món sợi ngon nhất"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 939
-
Đậm đà cá mó kho dưa
07-01-2026 15:43:27Cá mó kho dưa thường xuất hiện trong những bữa cơm ngày lạnh. Miếng cá trắng, béo, ngọt quyện vị chua dịu của dưa, cay nhẹ của ớt, thơm nồng của tiêu và nghệ. Chỉ cần thêm bát cơm nóng, bữa ăn đã đủ đầy, ấm áp.
-
Về xứ Mường: "Quái ngư" sông Đà trong cỗ lá Mường
06-01-2026 10:37:25Tại sao dân sành ăn lại mê mẩn những loài "quái ngư" dưới sông Đà? Bài viết hé lộ câu chuyện quái ngư và quy tắc "người vào, ma ra" trong ẩm thực xứ Mường.
-
Về nhà trong những giấc mơ xa
05-01-2026 09:05:40Giữa bộn bề của cuộc sống hiện tại, giữa những tất bật thị thành chẳng lúc nào ngơi nghỉ, chỉ cần thoáng đâu đó nhìn thấy một tấm ảnh giống ngôi nhà xưa, trái tim tôi như bị kéo trở về những ngày Tết của tuổi thơ.
-
Những chuyến tàu chở mùa xuân từ đất liền ra đảo
05-01-2026 09:05:40Những ngày qua, tại ga Hà Nội, trong không khí đầu năm mới, Hội Biển đảo Việt Nam phối hợp Công ty cổ phần Vận tải Đường sắt tổ chức tiếp nhận, vận chuyển lượng lớn đào, quất xuân... khởi hành trên những chuyến tàu đặc biệt đưa mùa xuân nơi đất liền tới Trường Sa, Nhà giàn DK1 và các đảo Tây Nam của Tổ quốc.
-
Hành trình gìn giữ chữ cổ trong đời sống văn hóa Khmer
31-12-2025 14:21:57Với đồng bào Khmer, chữ Pali không chỉ là phương tiện ngôn ngữ, mà còn là chìa khóa mở vào thế giới phật pháp, lịch sử, đạo lý và căn tính văn hóa.
-
Lên menu tất niên Tết Tây để đón năm mới nhiều may mắn và tài lộc
31-12-2025 10:43:42Ở nhiều nền văn hóa, món ăn ngày đầu năm mang ý nghĩa cầu chúc may mắn. Từ mì sợi tượng trưng cho tuổi thọ, bánh hình vòng tròn biểu trưng cho sự trọn vẹn, đến cá hồi và thịt heo đại diện cho sự tiến lên phía trước.
-
Hầm xương bao lâu là tốt nhất để nước ngọt thanh, tốt cho sức khỏe?
30-12-2025 08:55:30Hầm xương là bước quan trọng tạo nên vị ngọt tự nhiên cho món ăn; hầm xương bao lâu để nước dùng trong không nồng mùi và vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng?
-
Bám bản “gieo chữ” nơi biên cương
29-12-2025 10:54:05Giữa núi rừng trập trùng, sương phủ quanh năm ở xã Sin Suối Hồ có một người phụ nữ bằng lòng đam mê, nhiệt huyết hơn 11 năm qua lặng lẽ bám bản, "gieo" con chữ, gieo niềm tin cho những đứa trẻ ở các bản làng xa xôi vùng biên giới. Đó là cô Nguyễn Thị Nhung - giáo viên Trường Phổ thông Dân tộc bán trú (DTBT) Tiểu học Nậm Xe (xã Sin Suối Hồ). Cô đã truyền lửa tri thức đến với những “mầm xanh” tương lai, góp phần không nhỏ vào sự nghiệp trồng người nơi địa đầu Tổ quốc.
-
Mở rộng khả năng biểu đạt của sân khấu
29-12-2025 10:40:12Thời gian qua, một số đơn vị đã khẳng định nỗ lực làm mới sân khấu khi tạo nên cuộc “gặp gỡ” đặc biệt giữa các loại hình nghệ thuật trong cùng một tác phẩm. Không chỉ mang đến những trải nghiệm khác biệt, hấp dẫn người xem, hướng đi này còn giúp mở rộng khả năng biểu đạt của sân khấu trên hành trình chinh phục công chúng hiện đại.
-
Xôi mặn, món “xa xỉ” của một thời thóc cao gạo kém
23-12-2025 14:27:47Nhiều người nghĩ món xôi mặn chắc chỉ khác món xôi thông thường ở chỗ là nó có vị mặn. Hẳn nhiên là thế. Nhưng ký ức tuổi thơ tôi từ 40 năm trước, món xôi mặn được gọi là món xôi thần thánh bởi thời buổi “thóc cao gạo kém” của thập niên 1980, bất kỳ món nào có dính dáng đến… thịt là món ăn sang trọng rồi.
-
Tiềm năng phát triển du lịch từ khảo cổ học
23-12-2025 13:21:0260 năm qua, khảo cổ học Việt Nam đã có những phát hiện lớn gắn liền với những tầng văn hóa. Các báo cáo khoa học đều đặn được công bố mỗi năm; hàng loạt hố khai quật mới được mở; hàng nghìn hiện vật được nghiên cứu và bảo tồn.
-
Ẩm thực Việt Nam đứng thứ 2 thế giới về những món sợi ngon nhất
18-12-2025 18:32:06Tại bảng xếp hạng mới nhất của TasteAtlas cho hạng mục ẩm thực ngon nhất năm 2026, Việt Nam tiếp tục ghi dấu ấn nổi bật khi xếp thứ hai trên thế giới về số lượng món sợi được vinh danh. Có đến 18/100 món ăn Việt Nam được điểm danh, cho thấy sự phong phú, đa dạng của ẩm thực Việt trải dài khắp cả ba miền của đất nước.
